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業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新茶飲行業(yè)正逐步邁向強(qiáng)者恒強(qiáng)的“洗牌期”，而“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”則更能放大品牌勢能。兩大品牌的優(yōu)勢互補(bǔ)或?qū)⒏淖儾栾嬓袠I(yè)的格局。

新茶飲頭部企業(yè)牽手

公告顯示，樂樂茶2021年?duì)I收約8.7億元。投資事項(xiàng)完成后，樂樂茶將成為奈雪的茶聯(lián)營公司，并將繼續(xù)維持獨(dú)立經(jīng)營，即樂樂茶仍將保持“品牌不變”“團(tuán)隊(duì)不變”“運(yùn)營不變”。奈雪的茶在門店拓展、供應(yīng)鏈、數(shù)字化與自動化、內(nèi)部管理等方面的優(yōu)勢將賦能樂樂茶，幫助樂樂茶進(jìn)一步取得增長。

樂樂茶成立于2016年，總部位于上海，是一家專注“茶飲” “軟包”的新茶飲品牌。2017年6月制造風(fēng)靡市場的產(chǎn)品臟臟包，成功引領(lǐng)行業(yè)潮流；2018年在北京、上海、廣州、杭州、南京、西安等城市的商業(yè)中心開設(shè)近30家直營店，在高價格帶新茶飲的市場份額僅次于喜茶和奈雪的茶，位列第三。

奈雪的茶認(rèn)為，樂樂茶作為現(xiàn)制茶飲行業(yè)頭部企業(yè)之一，尤其在華東區(qū)域有較好的品牌實(shí)力和消費(fèi)者認(rèn)知。此次投資事項(xiàng)也將有助于進(jìn)一步優(yōu)化行業(yè)競爭環(huán)境，降低奈雪的茶未來門店拓展、運(yùn)營等方面的成本。

樂樂茶首席執(zhí)行官李明博表示：“我們非常歡迎奈雪的茶成為樂樂茶股東。在奈雪的茶支持下，未來樂樂茶將進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)品和運(yùn)營實(shí)力，持續(xù)為消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。”

降本增效適應(yīng)市場

除了投資樂樂茶之外，奈雪的茶在2022年展開攻勢，前后投資澳咖、鶴所、茶乙己、怪物困了。

奈雪的茶甚至專門成立了投資公司。2022年上半年，奈雪的茶成立子公司深圳美好自有力量投資有限公司，注冊資本1000萬元，經(jīng)營范圍為創(chuàng)業(yè)投資。今年9月，深圳市美好自有力量投資有限公司發(fā)生工商變更，注冊資本由1000萬元增至5000萬元。

作為此次交易的財(cái)務(wù)顧問，棕櫚資本表示，茶飲市場競爭逐步進(jìn)入到了白熱化階段，一邊是全國各地持續(xù)有新品牌誕生，細(xì)分品類如檸檬茶、椰子、手作現(xiàn)煮、新中式、茶咖結(jié)合等不斷出現(xiàn)，要創(chuàng)新、要上鏡、要好喝，內(nèi)卷之勢不可阻擋。另一邊則是各個價格帶的品牌呈現(xiàn)出了融合之勢，高端現(xiàn)制茶飲品牌整體下調(diào)價格，降本增效是大家均需直面的挑戰(zhàn)。

除了降本增效之外，茶飲產(chǎn)品的價格帶也完成了一輪下移。喜茶宣布今年內(nèi)不會推出29元以上的飲品，所有飲品在今年內(nèi)也絕不會漲價。目前喜茶主流門店的在售飲品已經(jīng)全面告別30元。隨后，奈雪的茶宣布大幅降價，推出9元-19元“輕松系列”鮮果茶。奈雪的茶承諾，不超20元的茶飲每月都上新產(chǎn)品。

行業(yè)仍在向好向新發(fā)展

縱觀新式茶飲大盤，行業(yè)仍在向好發(fā)展。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2021年-2023年行業(yè)復(fù)合增速高位段可達(dá)20％，2023年新茶飲市場收入有望達(dá)到1428億元。

來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會

灼識咨詢研究表明，預(yù)計(jì)未來五年中國新式茶飲店市場規(guī)模仍將高速增長。以中國新式茶飲店的所有產(chǎn)品（包括現(xiàn)制茶飲及交叉銷售產(chǎn)品）的零售消費(fèi)價值計(jì)，預(yù)計(jì)從2015年的249億元增長至2020年的725億元，并預(yù)計(jì)于2025年達(dá)到2326億元，年均復(fù)合增長達(dá)到26.2%。

來源：灼識咨詢

浙商證券認(rèn)為，國內(nèi)中低端茶飲的市場空間（80%）遠(yuǎn)大于高端市場（20%），高端品牌雙龍頭喜茶、奈雪的茶正在嘗試通過降價策略，打入大眾市場。新式茶飲龍頭正在布局全產(chǎn)業(yè)鏈及終端零售的標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)字化，在降本增效的同時，提高產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)，全方位構(gòu)筑品牌勢能。

巨量引擎發(fā)布的《2022抖音新茶飲用戶調(diào)研》顯示，消費(fèi)用戶在新茶飲的購物中變得越來越“挑剔”，他們不斷期待新優(yōu)惠、新喝法、新款產(chǎn)品等等。品牌唯有從“新”出發(fā)，才能抓住消費(fèi)者不斷變化的新茶飲需求和品牌偏好。

來源：巨量引擎

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